Inlägg publicerade under kategorin Vin
Vi prövade ett nytt vin till maten igår kväll. Foot of Africa 2008. Det var mycket lättdrucket utan att kännas vekt. Jag är som vanligt dålig på det där med dofter och smaker men nog var det lite lakrits i alla fall. Möjligen körsbär också. Väldigt lite syrlighet. Betyg 8/10
Helgens vin blev åter en italiensk variant. Musella Valpolicella Superiore 2006 har rätt stor smak, lakrits, körsbär och lite kryddigt. Medellång smak, mörklila färg (mycket järn). Druvor Corvina, Rondinella och Barbera. Det är riktigt gott. Betyg 9/10
Detta vin är inköpt i Florens. Ett rött, lätt vin med mycket bär, körsbär känns tydligt. Lite vek i smaken, liten strävhet, men lättdrucket och ganska gott till fläskfilé. 6/10
Detta rödvin är inköpt i Florens. Druvan är Sangiovese. Vinet är klart, mörkrött men inte så mättat i färgen. Doften är rätt fruktig med ett uns vanilj. Smaken är ganska syrlig, just ingen strävhet. Medellång eftersmak. Pris 8 euro. Betyg 7/10 (jag 7, maken 7)
Mitt i mello-andrachansen måste jag tipsa om ett jättegott rödvin, som vi sprättat ikväll. Amarone della Valpolicella 2005 (classico). Mustigt, kryddigt med möjligen lite lakritssmak (jag är jättedålig på det där med vilka smaker som finns), aningen strävt men mycket lättdrucket och med medellång smak. Det här är nog det godaste rödvin jag smakat.
Jag är urdålig på viner men råkade av en slump göra en perfekt matchning. Vi hade köpt ett billigt rödvin, Leva 2006 (en femtilapp per flaska) och sedan hade jag köpt lite getost av märket Mossberga (Mild 31%). Den osten passade riktigt bra till vinet. Osten är förresten god till mycket annat också, jag köper främst getost för att ha i kaffe.
Glöm inte att rösta om Nordens bästa deckarförfattare
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
31 |
||||||||
|