Guldkorn

Inlägg publicerade under kategorin Vin

Av Schrink - 19 september 2009 11:26

Igår kväll öppnade vi en av de flaskor mousserat vin som vi köpt i Kroatien denna sommar. Misal noir brut. Frisk god smak med mycket små bubblor. Märkte till min förvåning att det har ganska mycket smak av det märkliga rödvin vi drack vid samma vinprovning (ett vin jag f.ö ångrade att vi inte köpte men doften var det som höll mig tillbaka). Man känner en hel del svart vinbär men sedan denna mycket goda ospecificerade (för mig som är utdålig då detta) smak. Vi drack detta till grillad fläskfilé och det var gott, hade nog varit ännu bättre till oxfilé.

Vin
Av Schrink - 4 september 2009 18:58

Sitter och försöker känna några smaker i fredagens vin, chilenska Monte Calina, Central valley, Merlot. Väntar på att maten ska bli kvar.


Svårbedömt, fruktigt, lite plommon, ser rätt järnhaltigt ut. Smaken är lite matt, kort eftersmak. Kanske inte årets höjdpunkt men det får duga till lite kyckling (vi håller på att äta ur frysen som är ganska nedisad så vi får liksom styra menyn efter vad vi hittar bakom istapparna). Betyg på detta vin blir inte mer än 5/10. Lite knepig smak. Men maken tycker nog bättre om det än så. Vinet är i alla fall inhandlat på Bordershopen på bussen till Kroatien i sommar. Även i vinförrådet måste vi ta av det vi har nu för jag åker ju snart till Valpolicella (om inte svininfluensan belagrar oss innan dess)



Vin
Av Schrink - 14 augusti 2009 18:55

Vi har öppnat en flaska vitt vin ikväll för ovanlighetens skull. Det är en present från dotterns sambo, efter deras resa till Toscana i början av sommaren. De bodde på en vingård och gjorde dagsutflykter till andra vingårdar i närheten. På en sådan vingård köptes detta vin.


Jag dricker inte ofta vitt vin, detta var dock väldigt gott. Inte så sött, god eftersmak. Absolut ett av de godaste vita viner jag smakat. Kan varmt rekommenderas om någon har vägarna förbi Toscana.

Vin
Av Schrink - 7 augusti 2009 21:24

Vi har prövat ett sydafrikanskt vin ikväll, Riddersberg Western cape. Druvorna är merlot, cinsault och ruby cabernet. Doften är väl lite lakrits kanske (har så svårt för att urskilja vilka dofter det är), smaken i början lite besk men den vinner sig efter några klunkar. Eftersmaken är lång och riktigt bra, det är eftersmaken som gör det här vinet köpvärt. Har köpt det från Tyskland (på bussresan till Kroatien). Betyg 6/10, möjligen 7...

Vin
Av Schrink - 22 juli 2009 20:54

Vi har varit på vinprovning i eftermiddag. Utanför Porec tillverkas Misal, främst mousserande viner. Vi prövade fem olika mousserande viner, ett torrt, ett halvtorrt (som det sägs att kroatiske presidenten alltid använder vid officiella bjudningar), ett rött, ett ganska sött och ett dessertvin. Dessutom smakade vi ett vanligt vitt, rött (som luktade som hempermanent) och ett dessertvin av muscat-typ. Både jag och maken gillade det röda mousserande, de är ju inte så vanliga heller. Vi köpte en flaska sådant och en flaska torrt. Blir perfekt i vinter till ett bubbelbad.

Vin
Av Schrink - 19 juni 2009 19:44

Spanskt vin som inte är värt pengarna (trots att det var rätt billigt). Enormt klen doft och obestämbar smak. Nu har vi redan druckit ett glas av annat vin vilket givetvis kan ha påverkat smaken men ändå, betyg 3/10

Vin
Av Schrink - 19 juni 2009 19:43

Det här vinet är absolut inget jag rekommenderar. Det har mycket körsbär i doft och smak men är tunt, lite smak och mycket kort eftersmak. Det är ju lättdrucket men tråkigt. Betyg 4/10

Vin
Av Schrink - 13 juni 2009 21:00

Sydafrikanskt vin, kostade cirka 35 kr för 37cl. Oväntat smakrikt vin med fin eftersmak. Betyg 7/10

Vin

Presentation

Kategorier

Fråga mig

1 besvarad fråga

Senaste inläggen

Arkiv

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2018
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards